45 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Nedaří se vám letos namalovat kraslice? Nezoufejte. Připravte si místo nich pro koledníky skvělou pochoutku. Je také kulatá a díky zelenině a bylinkám hraje všemi barvami. Dopřejte si letos Velikonoce v kuřecím klatovském stylu!
Ingredience:
| Počet porcí: 4 | |
| 500 g | mletého kuřecího masa od DZ Klatovy |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | malá čerstvá chilli paprička |
| 1 ks | snítka čerstvého tymiánu |
| 1 ks | červená cibule |
| 1 ks | cuketa |
| 2-3 lžíce | solamylu (škrobové moučky) |
Postup:
- Nejdříve si připravte masovou směs. Očištěnou cibulku a chilli papričku jemně nasekejte. Lístečky tymiánu otrhejte a nadrťte. Mleté kuřecí maso osolte a opepřete. Vmíchejte cibulku a tymián a řádně propracujte s vejci a solamylem. Nechte odležet v chladu asi 2 hodiny.
- Cuketu omyjte, osušte a podélně nakrájejte na 0,5 cm tlustá kolečka. Červenou cibuli nakrájejte na půlměsíčky. Mokrýma rukama utvořte z masové směsi kuličky o průměru asi 2,5 cm. Na párátko nejdříve navlečte jednu masovou kuličku a z jedné strany navlečte plátek cukety, z druhé strany pak kousek cibule.
- Masové špízy opečeme ze všech stran na oleji nebo sádle, přendejte do pekáčku a vše vložte ještě asi na 5 minut do trouby předehřáté na 190 – 200 °C.
- Masové koule podávejte s čerstvou zeleninou, opečeným bramborem a nejrůznějšími dipy.
Recept článku: Velikonoční nadílka pro všechny
Poznámka:zdroj: www.dzklatovy.cz
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.