Krajový recept z dob našich babiček a prababiček.
Ingredience:
| 2 ks | holoubata |
| 100 g | anglické slaniny |
| 50 g | másla |
| 1 dl | smetany |
| masový vývar na podlití | |
| sůl |
Postup:
1. Čistě upravená holoubata nasolíme
2. Ovážeme je tenkými plátky anglické slaniny a na másle je upečeme do měkka
3. Upečená holoubata vyndáme a vybalíme ze slaniny
4. Omáčku zakvedláme smetanou a podáváme s holoubaty.
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.










































