60 minut(y)
Náročnost 2
Tento recept našich babiček a prababiček je vlastně nádivka z uzené krkovičky nebo bůčku, rohlíků, mladých kopřiv, vajec a koření, upečená v troubě, servírovaná teplá jako hlavní chod, nebo jako studená svačinka, spolu s chlebem.
Ingredience:
| 500 g | uzené krkovičky nebo bůčku |
| 2 lžíce | petrželky |
| 3 dcl | mléka |
| 6 ks | housek |
| 6 ks | vajec |
| 1 hrst | mladých kopřiv |
| muškátový květ | |
| srouhanka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Maso nakrájíme na kostičky, housky také, ty navlhčíme mlékem
2. Kopřivy nasekáme společně s pažitkou
3. Promícháme maso z houskou, kopřivami a petrželkou, přidáme žloutky, okořeníme a promícháme
4. Z bílků ošleháme sníh a přidáme do nádivky
5. Formu vymažeme máslem, posypeme strouhankou, nalijeme nádivku a ve vyhřáté troubě na 180-190 °C pečeme 40-50 minut
6. Podáváme teplé nebo studené se zeleninovým salátem.
Recept i s fotografií nám poslal Dalibor Marounek
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.