60 minut(y)
Náročnost 2
Recept podle Ládi Hrušky na velikonočního beránka upečeného z mouky, pudinkového prášku, sněhu z bílků a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 1 vrchovatý hrnek | moučkového cukru |
| 3/4 hrnku | polohrubé mouky |
| 1 sáček | vanilkového pudinku |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 5 lžic | horké vody |
| 5 lžic | oleje |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| 3 ks | vejce |
| kůra z 1 ks citronu | |
| kakao | |
| špetka soli | |
| forma na beránka, tuk na vymazání a mouka na vysypání formy |
Postup:
1. Oddělíme bílky od žloutků
2. Utřeme 3 ks žloutky spolu s moučkovým a vanilkovým cukrem
3. Přidáme olej a horkou vodu, směs vyšleháme do pěny
4. K pěně nasypeme mouku, prášek do pečiva, pudinkový prášek a citronovou kůru
5. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, který pak vmícháme do těsta, promícháme, aby se netvořily hrudky
6. Polovinu těsta přelijeme do jiné mísy a ochutíme 1-2 lžícemi kakaa 7. Do formy vymazané tukem a vysypané moukou nalijeme postupně obě těsta, opatrně jemně zamícháme
8. Pečeme v troubě vyhřáté na 180-190 °C asi 40 minut.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.