Díky nízkému obsahu tuku a vysokému obsahu bílkovin jsou Olomoucké tvarůžky vhodné pro všechny, kteří chtějí zdravě a chutně jíst. Máme tu pro vás jednoduchý recept na vejce plněná tvarůžkovou pomazánkou, která můžete připravit nejen na Velikonoce, ale klidně po celý rok.
Ingredience:
| 4 ks | natvrdo uvařená vejce |
| 60 g | Olomouckých tvarůžků |
| 50 g | másla |
| pažitka | |
| sůl | |
| Ostatní: | |
| 1 ks | větší cibule |
| ledový salát | |
| plátky rajčat | |
| olivový olej |
Postup:
- Vejce podélně rozkrojte, vyjměte žloutky a utřete je s máslem, nastrouhanými tvarůžky a nasekanou pažitkou. Dochuťte solí.
- Pomazánkou naplňte poloviny uvařených bílků.
- Cibuli nakrájejte na kolečka a orestujte.
- Naplněná vejce pokládejte na list ledového salátu, na který jste položili opečenou cibuli. Lehce zakápněte olivovým olejem a přizdobte plátky rajčat.
Recept k článku: Tip na kulinářský zážitek: Tvarůžky se kutálejí na gastronomický festival do Olomouce













































