30 minut(y)
Náročnost 1
Vejce uvařená natvrdo, plněná pěnou z umleté šunky, vaječných žloutků, másla, mléka a koření, zdobená malými ruličkami šunky, sterilovaným nebo mraženým hráškem, snítky petrželky, vějířky kyselé okurky, či kapií, rajčetem apod.
Ingredience:
| 4 ks | vejce uvařená natvrdo |
| snítky petrželky, sterilovaný nebo mražený hrášk, vějířky kyselé okurky, či kapie | |
| plátky šunky na ozdobu | |
| sůl | |
| Na šunkovou pěnu: | |
| 100 g | šunky |
| 60 g | másla |
| 4 ks | žloutky z vajíček uvařených natvrdo |
| mletý pepř | |
| mléko | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupaná, natvrdo uvařená vejce přepůlíme, žloutky vyjmeme a použijeme na pěnu
2. Připravíme pěnu; změklé máslo utřeme se solí a pepřem, přidáme jemně umletou šunku, nastrouhané žloutky, zředíme několika lžičkami mléka a ušleháme v jemnou hladkou pěnu
3. Pěnu dáme do sáčku na cukroví a ozdobně ji nastříkáme do otvorů po žloutcích
4. Nakonec naplněná vejce ozdobíme malými ruličkami šunky, sterilovaným nebo mraženým hráškem, snítky petrželky, vějířky kyselé okurky, či kapie, rajčetem apod.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.