Porce kapra uvařené v mírně osolené vodě, ochucené kmínem a lžičkou sekané petrželky, servírované posypané nahrubo nastrouhanou, osmaženou houskou a křenem, pokapané citrónovou šťávou.
Ingredience:
| 600 g | kapra |
| 30 g | másla |
| 1 lžička | nasekané petrželky |
| 1 lžička | kmínu |
| 1 ks | den staré housky |
| máslo na usmažení housky | |
| strouhaný křen | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Porce kapra vložíme od vroucí, mírně osolené vody, do níž jsme přidali lžičku kmínu a lžičku sekané petrželky
2. Vaříme asi 15 minut, pak porce vyjmeme a urovnáme na míse
3. Porce ryby posypeme nahrubo nastrouhanou a osmaženou houskou a křenem, pokapeme citrónovou šťávou
4. Nakonec vše přelijeme rozpuštěným máslem.










































