Ve vodě s cukrem a solí povařený chřest, servírovaný přelitý rozpuštěným máslem ochuceným citronovou šťávou a pepřem.
Ingredience:
| 600 g | chřestu |
| 60 g | másla |
| šťáva z půlky citrónu | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Chřest oloupeme
2. Odřízneme dřevnaté konce, svážeme kuchyňskou nití do svazečků 3. Vaříme ve vroucí osolené vodě spolu s trochou cukru 15 až 20 minut
4. Chřest vyjmeme, dobře osušíme
5. Do rozehřátého másla přidáme citronovou šťávu a pepř, přelijeme přes chřest a ihned teplé podáváme.










































