Další inspirativní vánoční recept od Alberta. Součástí vánočního menu by měla být i nějaká ta sladká tečka. Připravte letos na Vánoce úžasný pohár inspirovaný receptem na italské Tiramisu.
Ingredience:
| 250 g | mascarpone |
| 100 g | polotučného tvarohu |
| 20 ml | polotučného mléka |
| 2 lžíce | cukru moučky |
| 4 lžičky | kokosových lupínků z čerstvého kokosu |
| 2 ks | banány |
| 1 ks | mango |
| 1 ks | maracuja |
| 1 ks | kaki |
| 1/2 ks | granátového jablka |
| 1/2 ks | karamboly |
Postup:
- Mango podélně rozkrojte podél pecky. Slupku oloupejte a dužinu rozmixujte dohladka.
- Tvaroh s mascarpone, cukrem a mlékem utřete do jemného krému.
- Do svátečních sklenic o objemu 150 mililitrů vlijte zhruba 2 cm vrstvu mangové směsi, poté naneste 2 cm vrstvu mascarpone s tvarohem, poklaďte podélně rozkrojenými a nakrájenými kousky banánu dle velikosti sklenic, přelijte další mangovou vrstvou a završte opět mascarpone s tvarohem.
- Vložte alespoň na 1 hodinu do lednice.
- Před podáváním ozdobte na kostičky pokrájeným kaki, granátovými a maracujovými zrníčky, hvězdami z karamboly a kokosovými lupínky.
Recept k článku: Abeceda exotického ovoce
Poznámka:Zdroj: www.albert.cz













































