REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zmrzlinový pohár s horkými malinami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pohár plněný vanilkovou zmrzlinou smíchanou se sušenkami, přelitý horkými malinami ochucenými griotkou.


Ingredience:
500 gkvalitní vanilkové zmrzliny
400 gzralých malin
100 gcelozrnných sušenek (digestive)
50 gmásla
3 lžícecukru krupice
200 mlgriotky
citronová šťáva dle chuti

Postup:

1.

Vanilkovou zmrzlinu necháme při pokojové teplotě povolit
2. Celozrnné sušenky dáme do igelitového sáčku, válečkem na nudle je trochu podrtíme, potom je vmícháme do zmrzliny a zmrzlinu necháme znovu ztuhnout
3. V pánvi se silným dnem rozpustíme máslo, přisypeme krupicový cukr a utavíme ho na světlý karamel, vmícháme maliny, prohřejeme je, vše zalijeme griotkou, dochutíme citronovou šťávou a odstavíme z tepla
4. Zmrzlinu pomocí kopečkovače rozdělíme do pohárků, každou porci přelijeme horkými malinami a ihned podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy