Pohár plněný vanilkovou zmrzlinou smíchanou se sušenkami, přelitý horkými malinami ochucenými griotkou.
Ingredience:
| 500 g | kvalitní vanilkové zmrzliny |
| 400 g | zralých malin |
| 100 g | celozrnných sušenek (digestive) |
| 50 g | másla |
| 3 lžíce | cukru krupice |
| 200 ml | griotky |
| citronová šťáva dle chuti |
Postup:
1.
Vanilkovou zmrzlinu necháme při pokojové teplotě povolit
2. Celozrnné sušenky dáme do igelitového sáčku, válečkem na nudle je trochu podrtíme, potom je vmícháme do zmrzliny a zmrzlinu necháme znovu ztuhnout
3. V pánvi se silným dnem rozpustíme máslo, přisypeme krupicový cukr a utavíme ho na světlý karamel, vmícháme maliny, prohřejeme je, vše zalijeme griotkou, dochutíme citronovou šťávou a odstavíme z tepla
4. Zmrzlinu pomocí kopečkovače rozdělíme do pohárků, každou porci přelijeme horkými malinami a ihned podáváme.










































