REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vajíčkový salát speciál

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Salát ze směsi uzeniny, zeleniny a vajec spojený ochucenou majonézou.


Ingredience:
Na 1 kg:
300 gvařených vajec
200 gmajonézy základní
200 gokurek sterilovaných bez nálevu
150 gměkkého salámu
60 gpapriky sterilované bez nálevu (kapie)
50 ghrášku sterilovaného bez nálevu
40 gmrkve sterilované bez nálevu
15 gocta
10 ghořčice
10 gcukru
8 gsoli
1 gmletého pepře

Postup:

1. Uzeninu nakrájíme na kostičky nebo nudličky
2. Přidáme kostičky mrkve, nudličky papriky (kapie), kostičky okurek, okapaný hrášek a na hrubší kousky nakrájená vařená vejce
3. Vše spolu promícháme s majonézou ochucenou hořčicí, octem, cukrem, mletým pepřem a solí.

Poznámka:

Příprava základní majonézy viz. recepty Majonéza základní, Majonéza základní II..

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy