Vejce uvařené na tvrdo, promíchané s nastrouhanou mrkví a celerem, kolečky ředkviček a sterilizované okurky, ochucené bílým jogurtem s cukrem, citrónovou šťávou, mletou sladkou paprikou a solí.
Ingredience:
| 4 ks | čerstvých vajec |
| 4 ks | ředkviček |
| 2 ks | sterilizované okurky |
| 200 g | mrkve |
| 150 g | celeru |
| petrželka | |
| Na zálivku: | |
| 250 g | bílého jogurtu |
| 1 lžička | cukru |
| mletá paprika sladká | |
| citrónová šťáva | |
| sůl |
Postup:
1. Vejce si uvaříme na tvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na měsíčky
2. Oloupeme si mrkev a celer a nastrouháme na jemno
3. Omyté ředkvičky a sterilizované okurky nakrájíme na tenká kolečka
4. Pak si připravíme zálivku promícháním bílého jogurtu s cukrem, mletou paprikou, solí a trochou citrónové šťávy
5. V misce si promícháme celer, mrkev, ředkvičky, sterilizované okurky a promícháme s ochuceným bílým jogurtem, nakonec do salátu lehce vmícháme vajíčka
6. Salát necháme odležet v chladu, poté jednotlivé porce servírujeme posypané nasekanou petrželkou.











































