60 minut(y)
Náročnost 2
Jemné telecí řízečky obalené v klasickém trojobalu. Osmažené na sádle a pak s kouskem másla pozvolna dopékané v troubě.
Ingredience:
| 500 g | telecí kýty |
| 50 g | másla |
| jemná strouhanka | |
| sádlo na smažení | |
| hladká mouka | |
| vejce | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Maso nakrájíme přes vlákno a naklepeme dotenka
2. Osolíme, jemně opepříme, protáhneme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a pak ve strouhance
3. Na rozpáleném sádle zprudka osmažíme z obou stran dozlatova
4. Osmažené řízky naskládáme do pekáčku, poklademe plátky másla a přiklopíme
5. V troubě pečeme na 180 °C asi 40 minut. Podáváme např. s bramborovou kaší.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.