V těstíčku obalené švestky nebo blumy, plněné oříškem či mandlí, usmažené dozlatova, servírované teplé, obalené v cukru smíchaném se skořicí.
Ingredience:
| 500 g | tvrdších švestek nebo blum |
| 150 g | hladké mouky |
| 20 g | cukru |
| 2 ks | vejce |
| 1/4 l | vody |
| špetka soli | |
| olej na smažení | |
| cukr a skořice na obalení |
Postup:
1. Nepříliš měkké ovoce vypeckujeme, místo pecky dáme oříšek nebo mandli
2. Z mouky, vajec, vody, soli a cukru připravíme těstíčko, do něho ponoříme ovoce a hned klademe do rozpáleného tuku a smažíme
3. Usmažené švestky nakonec obalíme v cukru ochuceném skořicí, servírujeme teplé.










































