90 minut(y)
Náročnost 2
Podáváme teplé jako hlavní pokrm k obědu nebo večeři. Jedná se o povařené uzené maso, měkké nakrájené na kostky, ty zapečené v troubě na sádle spolu s cibulí, zelím a brambory, pokrm ke konci přípravy zjemněný smetanou.
Ingredience:
| 500 g | uzené krkovice nebo pečeně |
| 500 g | kyselého zelí |
| 1 kg | brambor |
| 2 dl | zakysané smetany |
| 2 ks | cibule |
| sádlo | |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Uzené maso uvaříme ve vodě téměř do měkka, slijeme vývar, ten dáme stranou, maso nakrájíme na kostky
2. Brambory oloupeme a na krájíme na větší kostičky
3. V pánvi rozpustíme sádlo a opečeme kostky brambor s cibulí, osolíme, okmínujeme, zbytek sádla rozpustíme v pekáči 4. Na dno dáme vrstvu kysaného zelí, na zelí opečené kostky brambor s cibulí, promícháme s kostkami uzeného masa, vrstvu brambor a masa přikryjeme zbytkem kysaného zelí a dáme péct do vyhřáté trouby, během pečení občas podlijeme uzeným vývarem
5. Když jsou brambory a maso měkké zalijeme vše kysanou smetanou a necháme zapéct.
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.