Pomleté uvařené vyuzené koleno smíchané s těstovinami a vejci.
Ingredience:
| 300 g | uzeného vykoštěného kolena |
| 150 g | flíčků |
| 70 g | slaniny |
| 4 ks | vejce |
| 1 ks | menší cibule |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| voda na uvaření surovin |
Postup:
1. Na malé kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme
2. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a dorůžova osmahneme
3. Vsypeme uvařené, scezené a okapané flíčky a uvařené uzené koleno umleté na masovém strojku
4. Pokrm osolíme, opepříme, zalijeme rozkvedlanými vejci a mícháme do zhoustnutí vajec.
Servírujeme se sterilovanou okurkou nebo hlávkovým salátem.











































