Uvařené brambory promíchané s hořčicí, tymiánem, citronovou kůrou, máslem a kořením.
Ingredience:
| 1 kg | brambor |
| 50 g | másla |
| 2 lžičky | hrubozrnné hořčice |
| 1 lžíce | nasekaných tymiánových lístků |
| 1/2 lžíce | nastrouhané citronové kůry |
| mletý černý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory oloupeme, menší necháme v celku, větší přepůlíme a vaříme ve vroucí osolené vodě doměkka
2. Pak brambory scedíme, necháme okapat, dáme do mísy, přidáme změklé máslo, na drobno nasekané lístky tymiánu, na jemno nastrouhanou kůru z dobře omytého citronu a hořčici
3. Ochutíme solí, mletým pepřem, vše dobře promícháme a podáváme za tepla, aby se všechny chutě spojily.










































