15 minut(y) + doba odležení a odpočinutí
Náročnost 1
Chystáte zahradní party s grilováním, nebo jen plánujete drobné pohoštění ke sledování vašeho oblíbeného filmu? Co takhle připravit variaci dipů a hořčic, které ozvláštní jakoukoli chuťovku? Plnotučnou a kremžskou hořčici zná u nás každý, ale taková hořčice provoněná tymiánem vás posune do naprosto jiných gastronomických výšek. Milujete-li bylinky, s hořčicí s tymiánem rozhodně nešlápnete vedle.
Ingredience:
| 100 g | Hořčičného semínka Labeta (tj. jedno balení) |
| 160 ml | vody |
| 3 lžíce | cukru |
| 2 lžíce | octa |
| 1 lžička | sušeného, nebo čerstvého tymiánu |
| 1 lžička | soli |
Postup:
- Všechny suroviny dáme do mísy a důkladně promícháme. Směs necháme 24 hodin odpočinout v chladničce.
- Odleželou směs rozmixujeme. Jemnost mixování zvolíme podle vlastní preference.
- Rozmixovanou hořčici dáme znovu na 24 hodin odležet do chladničky, kde ji následně také skladujeme.
Čerstvě připravená hořčice je hodně pikantní. Dopřejte jí pár dní na rozležení, aby se ostrý říz trochu vstřebal. Díky tymiánu bude mít hořčice krásnou, výraznou vůni.
Poznámka:Recept k článku: 7 receptů na lahodné domácí hořčice
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.