REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Tvarohový dort s meruňkovým želé

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Piškotový základ, tvarohový střed a povrch dortu z meruňkového želé, to je tento jednoduchý dort. Podává se dobře vychlazený. Osvěžující dezert skvělý do horkých letních veder.


Ingredience:
400 grozdrcených máslových sušenek
400 gmeruňkového kompotu
250 gtvarohu
200 gmeruňkového jogurtu
200 gplnotučného neochuceného jogurtu
100 gmásla
1 sáčeksvětlá dortová želatina
1 sáčekželatinový ztužovač
snítky máty a drobné ovoce na ozdobu
nejlépe čerstvé meruňky na ozdobu
dortová forma o průměru 22-25 cm
papír na pečení pomaštěný máslem
voda

Postup:
  1. Máslo necháme povolit při pokojové teplotě, sušenky podrtíme v sáčku, nebo je rozmixujeme na jemnou drť, z másla a sušenek pak vypracujeme základ dortu
  2. Do dortové formy vložíme máslem vymazaný papír na pečení
  3. Připravenou sušenkovou směs upěchujeme do dortové formy, necháme v mrazáku tak 30 -40 minut, aby důkladně ztuhla
  4. Z meruňkového kompotu slijeme šťávu, meruňky dáme do nádoby robota, přidáme tvaroh a oba jogurty, vše ušleháme dohladka
  5. Želatinový ztužovač smícháme se 100 ml studené vody, přidáme do jogurtové směsi, promícháme, nalijeme na dortový korpus, uhladíme
  6. Kompotovou šťávu nastavíme vodou, tak aby jsem získali 250 ml tekutiny, vmícháme želatinu, přivedeme k bodu varu, ale nevaříme!, mírně zchladlou želatinu nalijeme na dort, necháme v lednici ztuhnout
  7. Dort ozdobíme snítky máty, plátky nejlépe čerstvých meruněk a případně i dalším drobným sezónním ovocem.
Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

25 nejlepších receptů na pečené vánoční cukroví

Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty z naší databáze internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz na pečené vánoční cukroví. Snad náš výběr vás bude inspirovat a pomůže vám s rozhodnutím, které vánoční cukroví letos upečete.

číst dále ...

Vánoční večírky ve znamení jednohubek

Vánoční čas se pomalu blíží a s ním i čas vánočních večírků. Připravte se letos na tradiční setkávání a vyzkoušejte rychlé a chutné recepty, které ze stolu okamžitě zmizí. Jsou ideální ke koktejlům, vínu i pivu a vaše hosty budou rozhodně bavit!

číst dále ...

Metropol slaví 60 let! Připijte si na svátky přípitkem, jehož chuť je prověřená generacemi

Vánoce se blíží mílovými kroky a než se nadějeme, budeme slavit příchod nového roku. Chcete si tyto každoroční oslavy užít a dopřát si něco tradičního, ale přesto výjimečného? Vyzkoušejte Metropol, který je tady s námi již 60 let! Tradiční hořkosladký aperitiv s příjemným kořenitým aroma nejen připomene „staré“ dobré časy, ale skvěle si ho vychutnáte i v horkém míchaném drinku.

číst dále ...

Vánoční hodování hravěji a zdravěji. 3+3 tipy na skvělé pomocníky a snadné recepty

Příprava na Vánoce je hlavně pro hospodyňky opravdu náročná. Napéct cukroví, nakoupit zásoby, zabalit dárky, uklidit, vymyslet štědrovečerní menu… Ulehčete si letos práci s chytrými pomocníky. Moderní výkonné multifunkční roboty za vás uhnětou těsta od lineckého po perníkové i ušlehají dokonale hladké krémy. Pomalý hrnec za vás bezpečně upeče dokonale křehké maso, zatímco vy můžete poklidit nebo připravovat dezert. A aby celá rodina neskončila po svátcích s bolavým a těžkým břichem, zapojte do smažení beztukovou fritézu.

číst dále ...

Sýrovka je tu a spolu s ní i 10 zajímavostí o sýru a smažáku

Také jste se už nemohli dočkat? Do McDonald’s právě dorazila Sýrová sezóna, a to znamená jediné: ani letos o největší hvězdy se smažákem, ale i ementálem nebo hermelínem ochuzeni nebudete. Abychom nejoblíbenější sezónní nabídku pořádně oslavili, podívali jsme se na to, kde se sýr vůbec vzal, jak se vyrábí i který národ ho zkonzumuje úplně nejvíc. Tady je 10 zajímavostí, které jste o sýru a smažáku možná nevěděli.

číst dále ...

Připravte se na vánoční pečení nejen s královskou rodinou

Vánoční čas se nezadržitelně blíží a krom nákupu vánočních dárků, byste měli pomalu začít myslet i na pečení vánočního cukroví. Chcete-li vaše blízké překvapit něčím novým, přinášíme několik tipů na inspirativní kulinární seriály. Kuchařské show s Mary Berry, Jamie Oliverem či Nigellou vám v rozhodování určitě pomůžou, a to už od 1. prosince na TV Paprika.

číst dále ...

Konec vánočnímu shonu! Začněte letos s přípravou cukroví včas

Vánoce se blíží mílovými kroky a sladké dobroty v podobě voňavého cukroví jsou jejich neodmyslitelnou součástí. S některými druhy je ideální začít s předstihem, jiné stačí připravit těsně před Štědrým dnem. Vyhněte se předvánočnímu stresu a upečte si s námi cukroví, které si nejlépe vychutnáte pořádně odleželé!

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy