35 minut(y)
Náročnost 2
Plátky masa potřené hořčicí, pokladené sýrem a šunkovým salámem, obalené v těstíčku a usmažené na tuku dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | plátků vepřové krkovice |
| 4 ks | plátků eidamu |
| 4 ks | plátků šunkového salámu |
| plnotučná hořčice | |
| tuk na smažení | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na obalení: | |
| 1 ks | vejce |
| hladká mouka | |
| strouhanka |
Postup:
1. Z rozšlehaného vejce, hladké mouky a strouhanky připravíme těstíčko na obalování
2. Očištěné maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme slabě plnotučnou hořčicí
3. Pak na ně položíme plátek sýra, který potřeme hořčicí, dále položíme plátek šunkového salámu a vše obalíme v připraveném těstíčku (plátky spojí hořčice, ale lze použít i párátka)
4. V pánvi na rozehřátém oleji zvolna smažíme po obou stranách dozlatova.
Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
