30 minut(y)
Náročnost 1
Plátky grilované tresky servírované s opečenými toasty, sardelovým máslem a kečupem.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 4 ks | plátky žemlovky (toasty) |
| 4 ks | silné plátky tresky |
| 1,5 dl | rajčatového kečupu |
| 40 g | sardelového másla |
| petrželka | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Opláchnuté plátky tresky osušíme
2. Na oleji opečeme plátky žemlovky
3. Plátky tresky pokapeme oleje a upečeme je pod grilem
4. Grilovanou rybu urovnáme na toasty, poklademe kousky sardelového másla, posypeme jemně nasekanou petrželku a urovnáme na talířky.
Podáváme s kečupem.
Poznámka:Recept na sardelové máslo viz: “Sardelové máslo”.
Uložit