Osolené a opepřené plátky kuřecích prsíček, marinované v oleji a citrónové šťávě, poté obalené v hladké mouce a rozšlehaných vejcích, usmažené na oleji, servírované hustě posypané nasekanou petrželkou a ozdobené dílky citrónu.
Ingredience:
| 800 g | kuřecích prsou |
| 2 ks | citrónu |
| 2 ks | vajec |
| hladká mouka | |
| petrželka | |
| olej | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí prsíčka si opláchneme, nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, pokapeme olejem a šťávou z 1 citrónu, opepříme, osolíme a necháme je alespoň 30 minut marinovat
2. Poté jednotlivé plátky kuřecích prsíček obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a smažíme je na rozehřátém oleji z obou stran
3. Usmažené porce prsíček servírujeme hustě posypané nasekanou petrželkou a ozdobené dílkem citrónu.
Vhodná příloha je bílý chléb.











































