45 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené těstoviny servírované spolu s podušenými rajčátky a cuketami, posypané parmazánem.
Ingredience:
| 500 g | tortellini (s masovou nebo sýrovou náplní) |
| 250 g | cherry rajčátek |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | malých cuket |
| 1 ks | cibule |
| olivový olej | |
| parmazán na posypání | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Tortellini uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu téměř doměkka, scedíme je a v cedníku necháme okapat (trochu vody, ve které se vařily si ponecháme stranou)
2. Oloupanou cibuli i stroužky česneku nakrájíme na drobno, omyté cukety škrabkou na brambory nakrouháme na dlouhé tenké plátky a omytá rajčátka rozkrájíme napůl
3. V pánvi na rozehřátém oleji zpěníme nakrájenou cibuli s česnekem, přidáme cukety, rajčátka a orestujeme je tak, aby zelenina byla měkká, ale zůstala křupavá, potom vmícháme okapané tortellini, vše podlijeme trochou vody z těstovin, ochutíme solí, mletým pepřem a prohřejeme.
Podáváme s hoblinkami parmazánu.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.