40 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené špagety promíchané s krémovou cuketovou omáčkou, posypané petrželkou a strouhaným sýrem.
Ingredience:
| 1 kg | cuket |
| 500 g | špaget + voda |
| 50 g | másla |
| 50 g | strouhaného parmazánu |
| 100 ml | zakysané smetany |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 2 ks | stroužků česneku |
| hrst nasekané petrželky | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na jemná kolečka, oloupané stroužky česneku nakrájíme na tenké plátky
2. Ve velké mělké pánvi na rozehřátém oleji a másle zlehka osmahneme kolečka cuket i plátky česneku, osolíme, opepříme a dusíme asi 20 minut, aby byly cukety velmi vláčné
3. Mezitím uvaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, aby zůstaly pevné na skus, obvykle to trvá kolem 8 minut, scedíme a necháme okapat
4. Potom k cuketám přidáme zakysanou smetanu, většinu na jemno nastrouhaného sýra a necháme prohřát, poté vsypeme uvařené těstoviny a vše spolu důkladně promícháme
5. Podáváme posypané na jemno nasekanou petrželkou a zbylým strouhaným sýrem.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.