30 minut(y)
Náročnost 2
Rychlý oběd nebo večeře z vařených těstovin smíchaných na pánvi spolu se směsí orestovaných plátků tvrdých hub a kostiček anglické slaniny, směs pak zalitá smetanou a dochucená pestem, kořením a čerstvými listy bazalky.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 400 g | těstovin (penne, farfalle, kolínka ...) |
| 250 g | žampionů (lze nahradit čerstvými tvrdými houbami jako hřiby, liškami apod.) |
| 200 g | zakysané smetany 30 % |
| 200 g | anglické slaniny |
| 1 hrst | čerstvých listů bazalky |
| 4 lžíce | bazalkového pesta |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí, mírně osolené vodě, vodu slijeme, trochu si necháme na dokončení receptu
- Na pánvi částečně orestujeme slaninu, po chvíli přidáme i plátky žampionů, vše chvíli restujeme, pak snížíme teplotu zdroje pod pánví, přidáme těstoviny, mírně směs na pánvi podlijeme vodou s těstovin, zamícháme, po dvou minutách pánev odstavíme ze zdroje tepla
- Do těstovin zamícháme pesto, a polovinu listů bazalky, přelijeme smetanou, zamícháme, omáčku ochutnáme, dochutíme pepřem a solí, ihned servírujeme
- Jednotlivé porce zdobíme na talířích zbylými lístky bazalky.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.