20 minut(y)
Náročnost 2
Křupavé toasty zapečené s křepelčími vejci a na másle dušenou cibulí, žampiony, pršutem a paprikou. Sypané strouhaným sýrem.
Ingredience:
| 16 ks | křepelčích vajec |
| 1 ks | červené papriky |
| 200 g | žampionů |
| 100 g | pršutu |
| 50 g | strouhaného sýru |
| worchestr | |
| petrželka | |
| cibule | |
| máslo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na másle podusíme nakrájenou cibuli, žampiony, pršut a papriku
2. Směs ochutíme worchestem, pepřem a solí
3. Na plátky toastového chleba rozetřeme směs a do půlky toastu rozklepneme křepelčí vejce
4. Toasty dáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme zapéct do vyhřáté trouby
5. Když vejce ztuhnou, posypeme strouhaným sýrem, vypneme troubu a necháme sýr roztéct
6. Hotové toasty ozdobíme petrželkou a podáváme.
Fotogalerie:
Uložit