REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Tlačenkový salát II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Salát ze světlé tlačenky a zeleniny s pikantní olejovoctovou zálivkou.


Ingredience:
Na 1 kg:
500 gtlačenky světlé
200 gpaprikový salát sterilovaný bez nálevu
100 gokurek sterilovaných bez nálevu
100 gcibule
50 gpapriky sterilované bez nálevu (kapie)
50 goleje
10 ghořčice
10 gocta
5 gworcesterské omáčky
5 gcukru
5 gsoli
1 gmletého pepře

Postup:

1. Oloupanou tlačenku nakrájíme na tenké čtverečky
2. Přidáme překrájený paprikový salát, nudličky papriky (kapie), na plátky nakrájené okurky a na kolečka nakrájenou cibuli
3. Vše promícháme se zálivkou připravenou rozmícháním oleje, hořčice, worcesterské omáčky, octa, cukru, mletého pepře a soli.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy