Ve vodě uvařené těstoviny, promíchané s mletým masem podušeným na cibulce spolu s bylinkami a rajčaty.
Ingredience:
| 500 g | těstovin |
| 500 g | mletého masa (hovězí nebo vepřové, případně i směska) |
| 400 g | loupaných krájených rajčat v plechovce i s nálevem |
| 200 g | oliv |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | stroužek česneku |
| oregano | |
| bazalka | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě tzv al-dente, tedy na skus
2. Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli společně s česnekem
3. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a krátce opečeme, pak vmícháme loupaná krájená rajčata i s nálevem, nasekané olivy, bazalku a oregano
4. Dusíme dalších 5-10 minut
5. Směsí přelijeme uvařené a dobře okapané těstoviny.
Autor receptu: Dalibor Marounek












































