Chutná úprava hub na italský způsob. Nejlepší je na tento recept použít hřibovité houby.
Ingredience:
| 200 g | uvařených těstovin |
| 300 g | nakrájených hub |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | menší mladá cuketa |
| 1 ks | červená masitá paprika |
| lístky bazalky | |
| olivový olej | |
| tymián | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Cibuli nakrájíme na drobno, necháme zesklovatět na oleji
- Přidáme nakrájenou cuketu, papriku, houby, osolíme, opepříme, dusíme zhruba 10 minut, než houby a zelenina změkne
- Do směsi přidáme uvařené těstoviny, přidáme utřený česnek, dochutíme tymiánem, nasekanou bazalku, necháme 2-3 minuty prohřát a teplé podáváme.
Text i foto: D. Marounek













































