Přílohový bramborový salát servírovaný teplý, připravený z povařených brambor, mraženého hrášku, šalotky majonézy, bylinek a koření.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 500 g | růžových brambor |
| 200 g | mraženého hrášku |
| 4 lžíce | tatarské omáčky Hellmann´s |
| 1 lžíce | oleje |
| 1 hrst | sekané petrželové natě nebo libečku |
| 4 ks | šalotky |
| čerstvě mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory opláchneme, nakrájíme na čtvrtky, dáme do osolené vody a uvaříme doměkka, pak je scedíme a necháme okapat
2. Na oleji necháme zesklovatět na nudličky nakrájenou šalotku, pak přidáme hrášek, necháme prohřát, lehce osolíme, opepříme
3. Brambory smícháme s tatarkou a orestovaným hráškem, případně dochutíme solí a pepřem
4. Nakonec vmícháme nasekanou bylinku.













































