45 minut(y)
Náročnost 2
Tento salát si oblíbíte k večeři. Nejvíce času strávíte krájením, pak už vše jen strčíte do trouby a budete se těšit na výbornou, teplou večeři plnou vitamínů. Použitím různých kombinací zeleniny vám vznikne hned několik druhů salátů. Záleží jen na vás, na který budete mít chuť.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 1/2 ks | červené řepy |
| 3 ks | menší brambory |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| 100 g | rukoly |
| 3 lžíce | nakládané cizrny |
| balzamikový ocet | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Kořenovou zeleninu očistěte a nakrájejte na zhruba 3 cm kousky. Brambory můžete péct i ve slupce. Vložte na plech vyložený pečicím papírem. Bohatě pokapejte olivovým olejem a osolte.
- Pečete v předehřáté troubě přibližně 40 minut na 170°C. Zelenina by měla být “tak akorát” ani měkká ani syrová.
- Hotovou, opečenou zeleninu nechte lehce prochladnout, pak k ní vmíchejte rukolu a cizrnu.
- Hotový salát ochuťte balzamikovým octem a servírujte se zastřeným vejcem.
Do salátu můžete přidat i dýni nebo cuketu. K dalšímu dochucení se hodí i různé bylinky.
Poznámka:Více informací o českých superpotravinách se dočtete na www.nasmodrymak.cz a na www.vseobramborach.cz. Recept k článku: Studený podzim, teplé jídlo
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.