30 minut(y)
Náročnost 1
Topinky s hustou sýrovou omáčkou, obložené podušeným chřestem.
Ingredience:
| Pro 6 osob: | |
| 12 ks | obdélníkových topinek z bílého chleba |
| 600 g | čerstvého vařeného chřestu |
| (1 plechovka konzervovaného chřestu) | |
| 100 g | tučné šunky |
| 20 g | másla |
| 1/8 l | husté sýrové omáčky |
| sůl | |
| máslo na opečení topinek |
Postup:
1. Připravené krajíčky bílého chleba po obou stranách pokapeme nebo slabě potřeme máslem, narovnáme na horký suchý plech a prudce je opečeme v předehřáté horké troubě po obou stranách dozlatova, nebo je opečeme v pánvi přímo na rozpáleném másle na každé straně dorůžova
2. Uvařený (konzervovaný) odkapaný chřest nakrájíme na tyčinky asi 6 cm dlouhé
3. V kastrolku rozpustíme máslo, dáme do něho nakrájený chřest, osolíme a trochu podusíme
4. Připravené horké topinky obložíme čtyřmi tyčinkami podušeného chřestu, přelijeme horkou sýrovou omáčkou a posypeme na kostičky nakrájenou tlustou šunkou.
Obměna: Místo sýrové omáčky můžeme použít husté omáčky maltézské, při této změně tučnou šunku nahradíme šunkou libovou.
Poznámka:Recept na sýrovou omáčku: Sýrová omáčka.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.