60 minut(y)
Náročnost 2
Další variace na oblíbené české obložené chlebíčky, podle tohoto receptu připravené z opečených plátků bagety obložené směsí z rajčat a papriky ochucenou nasekanou bazalkou, solí, pepřem a octem, servírované ozdobené bazalkou.
Ingredience:
| Počet porcí: 4 | |
| 300 g | rajčat |
| 1 ks | větší červená masitá paprika |
| 2 ks | bagety |
| jablečný ocet | |
| bazalka | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Rajčata nakrájíme na měsíčky osolíme, opepříme, upečeme v troubě na 200 °C
cca 10 min. a oloupeme dužinu. - Papriku osolíme, opepříme a pečeme v troubě na 200°C cca 30 min. Papriku přendáme na talíř a ještě horkou přikryjeme fólií, necháme 20 min. odstát a poté papriku oloupeme.
- Rajčata a papriku nakrájíme na menší kousky, přidáme nasekanou bazalku, dochutíme solí, pepřem a octem.
- Bagetu nakrájíme na tenké plátky, pokapeme olejem, osolíme a upečeme v troubě na 190 °C cca 8 min. do zlatova.
- Na upečenou bagetu poklademe hotovou směs a ozdobíme bazalkou.
Nezapomeňte, že základem pro dobrý chlebíček je správná volba pečiva. Kromě tradiční veky a bagety můžete sáhnout po kvalitním chlebu, který nakrájíte na tenké plátky a necháte nasucho opéct v troubě.
Poznámka:Recept k článku: Recepty pro dokonalou zahradní slavnost
zdroj: www.akademiekvality.cz
Líbí se mi
5 lajků
Předchozí
Pomazánka z pečeného květáku s libečkem, ředkvičkou a okurkou na opečených bagetkách
Pomazánka z pečeného květáku s libečkem, ředkvičkou a okurkou na opečených bagetkách
Další
Teplé chlebíčky s chřestem
Teplé chlebíčky s chřestem
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.