Skvělý recept na úpravu telecího masa z italské kuchyně. Vyzkoušeno, moc dobré! Přitom příprava je poměrně jednoduchá a směs je připravená za chvíli.
Ingredience:
| 500-600 g | telecí kýty |
| 250 g | rajčat |
| 200 g | cukety |
| 100 g | zelených oliv |
| 2 dl | vývaru z kostí |
| 2 ks | stroužky česneku |
| olivový olej | |
| oregano | |
| bazalka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Maso z kýty nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme
- V pánvi rozehřejeme olej, telecí opečeme ze všech stran
- K masu pak přidáme oloupaná, nakrájená rajčata, plátky česneku, nasekané olivy a kousky cukety, podlijeme vývarem, ochutíme oreganem, bazalkou, dusíme do měkka
- Hotovou směs dochutíme pepřem, solí podáváme například s těstovinami.












































