90 minut(y)
Náročnost 2
Na cibuli a oleji krátce orestované okořeněné, moukou poprášené, plátky telecí kýty, zalité vývarem, podušené doměkka spolu se zeleninou.
Ingredience:
| 600 g | telecí kýty |
| 200 g | sladké smetany |
| 150 g | mraženého hrášku |
| 0,5 l | telecího vývaru |
| 1 ks | petržele |
| 1 ks | mrkve |
| 1 ks | cibule |
| citronová šťáva | |
| hladká mouka | |
| celý i mletý pepř | |
| máslo | |
| olej |
Postup:
- Maso nařežeme na plátky (4 ks po 150 g), na okraji lehce nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou
- Na oleji v hrnci zpěníme cibuli, přidáme plátky, opečeme krátce z obou stran, aby se maso zatáhlo
- Přidáme nakrájenou mrkev, petržel, celý pepř, osolíme, zalijeme vývarem, ztlumíme oheň, dusíme do měkka
- Když je maso měkké, nasypeme hrášek, zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali lžíci mouky, necháme provařit
- Omáčku dochutíme citronovou šťávou, pepřem a zjemníme lžičkou másla.
Podáváme s rýží, nebo knedlíkem, těstovinami.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.