50 minut(y)
Náročnost 2
Naklepané kotlety opečené na másle, poté zalité bílým vínem, posypané strouhaným parmezánem promíchaným se strouhankou a dušené doměkka.
Ingredience:
| 4 ks | větší telecí kotlety |
| 1 ks | velká cibule |
| 80 g | másla |
| 50 g | parmezánu |
| 250 ml | bílého vína |
| 4 lžíce | strouhanky |
| sůl |
Postup:
1. Telecí kotlety vykostíme, naklepeme, okraje nařízneme a osolíme
2. Oloupeme si cibuli a nakrájíme na jemno
3. Na rozehřátém másle zprudka opečeme kotlety z obou stran, poté vyjmeme a na másle po opékání zpěníme cibuli, vrátíme zpět kotlety a zalijeme vínem
4. Poté si smícháme nastrouhaný parmezán a strouhanku, posypeme povrch kotlet, přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka a do zhoustnutí omáčky
5. Kotlety servírujeme přelité omáčkou z dušení.
Vhodná příloha jsou těstoviny.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.