20 minut(y)
Náročnost 1
Pomletý točený salám ochucený stejně jako pravý tatarský biftek cibulí, žloutky, kečupem, worcesterskou omáčkou …
Ingredience:
| 500 g | točeného salámu |
| 1 lžíce | oleje |
| 4 ks | žloutky |
| 1 ks | velké cibule |
| worcesterská omáčka | |
| mletá sladká paprika | |
| ostrá chilli omáčka | |
| plnotučná hořčice | |
| mletý černý pepř | |
| sladký kečup | |
| sůl | |
| topinky a stroužky česneku jako příloha |
Postup:
1. Salám oloupeme a umeleme na masovém strojku, přidáme lžíci oleje a dobře promícháme
2. Na talířích vytvoříme z umleté hmoty čtyři bochánky s důlkem, do každého důlku vyklepneme jeden žloutek
3. Kopečky tataráku obložíme hromádkami soli, papriky, pepře a cibule
4. Podáváme spolu s topinkami, stroužky česneku, kečupem, worcesterskou omáčkou a hořčicí na dochucení.
Pokud tatrský biftek budeme podávat nezkušeným kuchtíkům, raději ho dochutíme dopředu a servírujeme na talířích již namíchaný produkt, nebo ho natíráme a podáváme přímo na topinkách.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.