Sýrový salát s meruňkami

Na malé kostičky nakrájené kompotované meruňky a eidam, ty pak promíchané s nasekanými jádry vlašských ořechů a ochucené citrónovou šťávou a špetkou soli.

Ingredience:

250 g	eidamu
100 g	tvrdých kompotovaných meruňek
2 lžíce	nasekaných vlašských ořechů
1 lžíce	oleje
	citrónová šťáva
	sůl

Postup:

1. Kompotované meruňky si scedíme a necháme okapat, poté nakrájíme na malé kostičky, stejně nakrájíme i tvrdý sýr
2. Do misky si dáme nakrájené meruňky, tvrdý sýr, nasekané ořechy a olej, vše promícháme a ochutíme citrónovou šťávou a špetkou soli
3. Hotový salát necháme odležet v chladu, poté servírujeme.