30 minut(y)
Náročnost 2
Tip na rychlý oběd či večeři. Ve vodě uvařený balíček sýrových tortellin, ty servírované přelité nivovou omáčkou spolu s růžičkami uvařené brokolice.
Ingredience:
| 1 balení | chlazené sýrové tortellini |
| 200 g | Nivy |
| 200 g | Schwarzwaldské šunky (nebo jiné, např. od kosti) |
| 1 kelímek | smetany na vaření 12 % |
| brokolice | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Brokolici rozebereme na růžičky a ve vodě nebo na páře uvaříme al dente, tedy tzv. na skus
2. Podle návodu na obalu uvaříme tortellini
3. Do pánve dáme na kostičky nakrájenou šunku a zlehka osmahneme, přidáme smetanu a na jemno nastrouhanou Nivu, na mírném plameni mícháme, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezredukuje
4. Uvařené tortellini přelijeme na talíři omáčkou a přidáme uvařenou brokolici.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Fotogalerie:
Uložit