REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Široké nudle se slaninou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vařené nudle přelité směsí z anglické slaniny, cibule, česneku, vlašských ořechů, fazolek a smetany.


Ingredience:
400 gširokých nudlí + voda
200 ganglické slaniny
100 gzelených fazolek + voda
20 gvlašských ořechů
2 ksstroužků česneku
1 kscibule
250 mlsmetany ke šlehání
1 lžičkaolivového oleje
2 lžícebalzamikového octa
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Zelené fazolky očistíme, omyjeme, odkrojíme konce, lusky přepůlíme, nasypeme do vroucí osolené vody a asi 2 minuty povaříme, pak scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat
2. Široké nudle uvaříme podle návodu ve vroucí osolené vodě al dente (čili na skus), v cedníku necháme okapat a pak je promícháme s olivovým olejem
3. Stroužky česneku i cibuli oloupeme a obojí nasekáme na drobné kostičky
4. Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky a orestujeme společně s kostičkami česneku a cibule, pokapeme balzamikovým octem, přelijeme smetanou, přidáme na hrubo nasekané vlašské ořechy a vše krátce povaříme
5. Směs ochutíme pepřem, solí, přidáme okapané fazole, společně prohřejeme a nakonec přelijeme porce nudlí.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

Cukrářské trendy 2020 podle Josefa Maršálka

Naše země zažije tento rok doslova a do písmene šok, co se cukrářské tvorby týče. Celý národ sleduje od 4. ledna soutěž Peče celá země. Prostřednictvím TV obrazovek, v hlavním vysílacím čase na ČT1 ji bude patřit deset víkendových sobot. Jedná se o osvědčený formát ze spojeného království, v originále The Great British Bakeoff. Dnes hraný ve 33 zemích celého světa. Všude tam, kde se objevil, způsobil převrat na poli domácího pečení a cukraření. Televize je skvělé médium a nás ve sladké tvorbě čeká to, co se za posledních 10 let stalo v gastronomii. Zákazník bude plošně edukován. Renesance.

číst dále ...

5 tipů jak dietně připravit kuřecí maso

Hledáte vhodné, chutné a přesto dietní způsoby na přípravu kuřecího masa? Vyzkoušejte osvědčených 5 tipů na jeho úpravu od Drůbežářského závodu Klatovy. „Fit vaření“ nemusí být jen o dušení masa, stačí se vyhnout zbytečnému tuku a oleji a máte vyhráno! Záleží především na dochucení a hře s kořením a bylinkami, to vše můžete sami ovlivnit!

číst dále ...

MatchaTea: Valentýnské recepty

Den svatého Valentýna je v Česku poměrně oblíbeným svátkem, a tak se okolo 14. února všechno kolem barví do růžových a červených odstínů. Už vás tyhle barvy nebaví? Zkuste na to letos jít jinak a vsaďte na zelenou s MatchaTea!

číst dále ...

Návrhář Pavel Berky uspěl i v kuchyni, bojuje v soutěži MasterChef Česko

Světoznámému módnímu návrháři Pavlu Berkymu už nestačí jen ateliér. Pustil se do vaření v soutěži MasterChef, která právě odstartovala na Nově a sklidil obrovský úspěch. Jako první ze soutěžících postoupil rovnou mezi 16 nejlepších.

číst dále ...

Nemůžete se dočkat letní grilovačky? Buďte trendy a rozpalte to už teď

Lidé se u ohně scházeli odjakživa. Již v pravěku ženy hlídaly plápolající oheň, aby nevyhasl, dokud se muži nevrátili z lovu s pořádným úlovkem. Svou symboliku měl i v tzv. temném středověku, když se pálil oheň v den, kdy se na kopcích scházely čarodějnice s ďáblem, aby společně domluvili, jak škodit lidem. Dnes se u ohně setkáváme za účelem stmelování – ať už s kytarou, nebo špekáčkem, častěji pak u grilu s vyhlídkou na příjemnou zábavu a skvělé jídlo.

číst dále ...

Mirror glaze cake

Video návod, jak vyrobit lesklý zrcadlový polevový dort. Můžete si vyrobit moderní dort, anglicky Mirror glaze cake, podle návodu tohoto videa z YOU TUBE z kanálu Tasty. Součástí videa je i text na recept v anglickém jazyce.

číst dále ...

15 nečekaných nápadů v kuchyni

V tomto videu vám ukážeme 15 užitečných nápadů pro vaši kuchyni. Sdílejte s přáteli tyto zajímavé vychytávky!

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy