V domácí podmínkách vyrobený sýr, chutí velmi podobný kupované Lučině. Recept podle Ládi Hrušky z TV Nova.
Ingredience:
2 kelímky | velkých bílých jogurtů (musí mít nejméně 10 % tuku!) |
1 kelímek | smetany ke šlehání |
sůl | |
Ostatní: | |
hrnec, cedník, plátýnko nebo hadrový bílý kapesník, miska |
Postup:
1. Do mísy vyklepneme jogurty a šlehačku, hmotu osolíme a důkladně promíchám
2. Na cedník položíme pláténko, dáme na hrnec a vlijeme připravenou hmotu
3. Celou sestavu vložíme do lednice a necháme odkapávat 24 hodin
4. Odkapanou hmotu mažeme nejlépe na čerstvě upečený chléb, bude chutnat podobně jako sýr Lučina.
Další recepty Ládi Hrušky najdete zde: Recepty Ládi Hrušky z TV Nova rozvířily internetový svět gastronomie v Česku!.