Chutný předkrm nebo mezichod určený ke slavnostním příležitostem.
Ingredience:
1 ks | menšího hlávkového salátu |
1 ks | šlehačky |
1 ks | rajčete |
200 g | šunky |
40 g | kompotovaného ananasu |
mletý bílý pepř | |
šťáva z 1/2 ks citrónu | |
pažitka | |
petržel | |
pórek | |
kopr | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Opláchnutý a okapaný hlávkový salát nakrájíme (natrháme) na nudličky a dochutíme ho zálivkou, kterou si připravíme z oleje, mletého pepře, citrónové šťávy a soli
2. Dáme do širokých pohárů, přidáme nakrájenou šunku a malé dílky ananasu
3. Zdobíme šlehačkou, plátky rajčete a pórku.