30 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 2
Salát připravený ze šunky, vařených vajec na tvrdo, jablka, sterilizované papriky, okurky a hrášku, servírovaný vychlazený v koktejlových skleničkách přelitý rozmíchanou majonézou se šlehačkou, kečupem, citrónovou šťávou, mletou paprikou a solí, ozdobený petrželkou a dílky citrónu.
Ingredience:
| 300 g | šunky |
| 100 g | majonézy |
| 80 g | jablka |
| 50 g | sterilizované papriky |
| 50 g | sterilizované okurky |
| 1 dl | smetany na šlehání |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | citrónu |
| 3 lžíce | kečupu |
| mletá paprika sladká | |
| citrónová šťáva | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vejce si uvaříme na tvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na proužky
2. Jablko si oloupeme a společně se šunkou, sterilizovanou okurkou a paprikou nakrájíme na nudličky
3. Sterilizovaný hrášek scedíme a necháme okapat
4. Majonézu si rozmícháme s kečupem, trochou citrónové šťávy, mletou paprikou a solí, nakonec přidáme šlehačku, kterou jsme si ušlehali ze smetany na šlehání
5. V salátové míse si promícháme nakrájené suroviny s okapaným hráškem, promíchaný salát rozdělíme do 6 koktejlových skleniček a přelijeme ochucenou majonézou se šlehačkou
6. Salát v koktejlových skleničkách necháme vychladit, poté salát servírujeme ozdobený petrželkou a dílky citrónu.
