REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Šunkové závitky s vaječnou pěnou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Plátky šunky naplněné pěnou z na jemno uvařených a nastrouhaných vajíček, másla, sardelové pasty, taveného smetanového sýra, citrónové šťávy a soli.


Ingredience:
6 ksvelkých plátků šunky
proužky sterilizované papriky na ozdobu
Na vaječnou pěnu:
3 ksvajec
80 gtaveného smetanového sýra
80 gmásla
1 lžíce mléka
1 lžičkasardelové pasty
citrónová šťáva
sůl

Postup:

1. Vejce si uvaříme na tvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na jemno
2. Změklé máslo si utřeme do pěny, přidáme nastrouhaná vejce, rozetřený sýr, mléko, sardelovou pastu, citrónovou šťávu, trochu soli a našleháme
3. Plátky šunky si rozkrojíme na půlky a naplníme vaječnou pěnou, kterou jsme si dali do cukrářského sáčku
4. Naplněnou šunku stočíme do závitků, ozdobíme proužky sterilizované papriky a necháme vychladit, poté podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy