Závitky z plátků šunky plněné našlehaným máslem nebo Hreou spolu s nastrouhanou nivou a mlékem, zdobené ořechy, vějířky kyselé okurky a sterilovanou kapií.
Ingredience:
| 4 ks | tenké podlouhlé plátky šunky |
| ořechová jádra a kapie na ozdobu | |
| sterilované okurkové vějířky na obložení | |
| Na pěnu z Nivy: | |
| 120 g | sýru Niva |
| 60 g | másla nebo Hery |
| 2 lžíce | mléka |
Postup:
1. Povolené máslo nebo Heru utřeme s jemně nastrouhanou nivou a s mlékem
2. Plátky šunky rozložíme na pracovní plochu, potřeme je pěnou, stočíme
3. Malým množstvím pěny přilepíme ořechová jádra a na talířích závitky ozdobíme kapií a vějířky kyselé okurky.











































