Osolené porce masa ze sumce opečené na rozpáleném másle.
Ingredience:
| 800 g | masa ze sumce |
| 120 g | másla |
| citrón | |
| sůl |
Postup:
1. Maso nakrájíme na porce, osolíme a necháme 30 minut odležet
2. Na rozpáleném másle opečeme rybu po obou stranách
3. Opečené porce ryby na talířích zdobíme plátky citrónu.
Více o sumci velkém najdete v našem atlasu sladkovodních ryb: Sumec velký.











































