Studenstká směs

Studenská směs je vlastně dezert na „zobání“ připravený z opražených lískových jader, spařených mandlí, vlašských ořechů, nalámané čokolády, rozinek, kandované pomerančové kůry … při přípravě této směsi se řídíme zásadou, co nemáme, vynecháme, ale směs můžeme doplnit o další skvělé suroviny, jako například o sušené ovoce a pod.

Ingredience:

100 g	čokolády
50 g	kandované pomerančové kůry
50 g	jader vlašských oříšků
50 g	jader lískových oříšků
50 g	burských oříšků
50 g	kešu oříšků
50 g	rozinek
50 g	mandlí
	můžeme přidat další suroviny, například sušené ovoce ...

Postup:

1. Lísková jádra opražíme a vymneme ze slupek, mandle spaříme a oloupáme, rozinky opereme a osušíme, pomerančovou kůru nakrájíme na hrubší nudličky, čokoládu rozlámeme na menší kousky
2. Přidáme další pochoutky a vše důkladně promícháme.

Doporučení:

Směs můžeme mít kratší dobu v zásobě, dlouhodobé skladování však není vhodné!