30 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Krůtí kostky obalené v plátcích cukety a lilku, napíchané s cibulkami a paprikou na špízy, marinované, grilované doměkka.
Ingredience:
| 300 g | vykostěného krůtího masa |
| 16 ks | malých cibulek |
| 2 ks | středních cuket |
| 1 ks | dlouhého lilku |
| 1 ks | červené nebo žluté papriky |
| Na marinádu: | |
| 6 lžic | olivového oleje |
| 3 lžíce | citronové šťávy |
| 2 lžíce | nasekané čerstvé bazalky |
| 1 ks | stroužku česneku |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Připravíme si marinádu; olivový olej smícháme s citronovou šťávou, oloupaným, na jemno nasekaným stroužkem česneku a na drobno nasekanou bazalkou, hodně osolíme, opepříme a vše promícháme 2. Omyté cukety i lilek nakrájíme podélně na 0,5 cm silné proužky, rozkrojíme je napříč asi ve dvou třetinách jejich délky (kratší část odložíme) a očištěnou papriku nakrájíme na čtverečky
3. Očištěné krůtí maso nakrájíme na 5 cm kostičky, polovinu kostiček zabalíme do plátků cukety a druhou polovinu do plátků lilku
4. Špízy připravíme kombinací krůty, cibulek a kousků papriky, položíme je na mísu, pokapeme připravenou marinádou a necháme 30 minut marinovat
5. Pak grilujeme na středně horkém grilu nebo na roštu asi 10 minut za občasného otáčení, dokud nebude maso propečené a zelenina měkká.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.