90 minut(y)
Náročnost 2
Tradiční vánoční štola z polohrubé mouky a mouky Zlatka, moučkového a vanilkového cukru, měkkého vaničkového tvarohu, margarínu, vajec a dalších ingrediencí. Štola podle tohoto receptu je výborná, vláčná!
Ingredience:
| 300 g | výběrové polohrubé mouky |
| 180 g | moučkového cukru |
| 150 g | másla |
| 100 g | mouky Zlatka |
| 50 g | Hery nebo Zlatá Haná |
| 1 sáček | kypřící porášek (nejlépe Dr.Oetker) |
| 1 sáček | vanilkový nebo vanilínový cukr |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | tvaroh měkký ve staniolu (může být i vanička) |
| rum dle chuti, rozinky, brusinky, nasekané ořechy, mandle, kandované ovoce | |
| špetka soli |
Postup:
1. Ušleháme celá vejce s oběma cukry, přidáme povolený tuk, rum … opět chvíli třeme, přidáme mouky, ve kterých jsme promíchali prášek do pečivadále rozinky, ořechy a na kousky pokrájené kandované ovoce, vše důkladně promícháme a až nakonec zapracujeme do těsta tvaroh
2. Pečeme ve vánočkové formě, kterou vymažeme sádlem a vysypeme kokosem, těsto pěkně urovnáme ve formě a dáme péci, pečeme cca 1 hodinu při teplotě 160-170 °C
3. Jestli máme štolu upečenou, zkusíme špejlí, po vytažení z trouby ji ihned potřeme rozpuštěným máslem, ochuceným rumem a bohatě zacukrujemechvilku počkáme, vyklopíme a to samé (máslo s rumem, cukr) uděláme z druhé strany.
Za recept děkuji své kamarádce Janince … Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.