40 minut(y)
Náročnost 2
Tento recept se bude hodit, pokud poroste málo okurek a nebude je možné zavařovat ve velkém.
Ingredience:
| libovolné množství okurek | |
| Rozpis na jednu sklenici 0,7 l: | |
| 5-8 lžic | octa |
| 1 lžička | hořčičného semínka |
| 1 lžička | soli |
| 5 ks | tabletek umělého sladidla |
| 5 ks | kuliček černého pepře |
| 3 ks | kuličky nového koření |
| 2 ks | hřebíčky |
| 1 snítka | kopru |
| voda dle potřeby | |
| několik koleček cibule, křenu a mrkve |
Postup:
1. Do sklenice naskládáme očištěné okurky, proložíme je několika kolečky mrkve, křenu a cibule
2. Přidáme lžičku hořčičného semínka, snítku kopru, koření, tablety sladidla, ocet a vše dolijeme vodou
3. Sklenici důkladně uzavřeme víčky a sterilujeme 30 minut při 85 °C.
Zavařovat jen jednu nebo dvě sklenice je velice neekonomické, nejlépe je malé množství sklenic sterilovat v mikrovlnné troubě, návod najdete zde: Zavařování v mikrovlnné troubě.
Poznámka:Více o zavařování najdete zde: Konzervace, zavařování, sterilace.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.